河南小康网讯 民以食为天，食品安全重如山。年底将至，为保证群众的食品健康安全，12月14日上午，遂平县花庄镇在辖区内开展食品安全大检查活动。
在检查过程中，检查人员重点查看了各餐饮店的食品经营许可证是否在有效期内、从业人员健康证明是否有效、是否严格执行食品进货验收和索证索票制度、餐饮具消毒是否符合要求、是否按要求严格执行食品添加剂使用管理制度等内容，并填写《餐饮服务食品安全等级表》。
（图为检查过程中，工作人员同时对店内消防器械进行检查）
通过食品安全检查，进一步提高了经营者的食品安全意识，同时为群众提供了一个安全、舒心的食品消费环境。花庄镇在今后的工作中会继续加大食品安全监管力度，建立食品安全检查长效化机制，确保人民群众的饮食安全。（陈婧 卢琦）